玄米・麦

宮城県産 金のいぶき 玄米 2kg

〜金のいぶき〜

□ 金のいぶきについて

金のいぶきは通常の玄米と比較して「胚芽」が大きく、 もちもちとした食感が特徴の玄米です。
吸水性の高い品種で、従来の玄米よりも手間なく炊けます。
普段から毎日の食事に玄米を取り入れている方はもちろんのこと、 これから玄米食を始めようと思っている方でも手軽においしく召し上がれる玄米です。

□ 金のいぶき 3つの特徴

① 通常の玄米と比較して大きな胚芽の玄米(当社製品比)
② もちもちぷちぷちとした食感で冷めてもやわらか
③ 従来の玄米よりも手軽に炊飯することができる

□ 金のいぶきの栄養素

※金のいぶき玄米の数値及び、通常の玄米のγ‐アミノ酪酸の数値は (一財)日本食品分析センターの分析結果。
通常の玄米(エネルギーからビタミンEまで)及び精米の数値は 日本食品標準成分表2015年版の数値を引用。

□ 金のいぶきのおいしい炊き方

-1-
計量

通常の計量カップで計量してください。

-2-
洗米

ごみや汚れを取り除く程度に2〜3回さっと洗います。

-3-
加水・浸漬

炊飯器の玄米の目盛りどおりに水を入れ、30分程度置きます。

-4-
炊飯

炊飯器のマニュアルに従って炊飯して下さい。※

-5-
炊きあがり

炊き上がったら底から持ち上げるようにご飯をほぐします。

※おすすめの炊き方※
もっちり柔らか食感

玄米モード

ぷちぷち歯ごたえ食感

白米モード

□ 金のいぶきを使ったレシピはこちら